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Alle Projekte werden von Martin Häfliger
persönlich regelmässig besucht, überwacht
und betreut. In Zusammenarbeit mit den Produzenten
und durch Qualitätskontrollen werden laufend
Qualitätsverbesserungen erreicht. |
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Die Einkäufe erfolgen ohne Zwischenhandel
kostengünstig direkt bei den Produzenten. |
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Die Transporte erfolgen auch für
Trockenware gekühlt. |
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Von jedem Los wird jeweils eine Laboranalyse
gemacht, die immer die komplette Mikrobiologie und
die Schwermetalle Blei, Quecksilber und Cadmium
umfasst. Für jedes Projekt lassen wir stichprobenweise
Pestizidanalysen durchführen. Pilze aus Südosteuropa
werden zusätzlich auf Radioaktivität untersucht. |
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Alle Pilzlieferungen werden immer
beim Wareneingang mit Kohlendioxid ökokonform
entwest. Die Restfeuchte wird auf maximal 12% eingestellt. |
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Die Lagerung erfolgt in geschützten
und gekühlten Räumen. Es ist ebenfalls
biozertifiziert. |
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Auf Kundenwunsch werden unsere Pilze
gereinigt, entkeimt und zu Pulvern und Granulaten
verarbeitet. Dieser Lohnverarbeiter ist ISO 9000
zertifiziert. |
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